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103豆油(第1页)

若说寻常情况下,油炸面粉鸡蛋混合物,是无论如何不会太难吃的。

然而苏青鸾这次“油炸冰块”的,很显然不是“寻常情况”。

苏青鸾在现代的时候,绝大多数使用的都是标准化流水线上生产的豆油,自然不会有什么异味。

但是偶尔同师傅去乡下回师傅老家给长辈上坟祭祖的时候,乡下还是偶尔会吃到纯天然手工压制的“笨豆油”的。

这种豆油说好听点叫做“颇具古朴的自然风味”,说得直白一点就是“充满了大豆本身那种难闻的豆腥气”。

苏青鸾一见熊孩子那怀疑人生的表情,就知道,他嘴巴里一定是那种仿佛吃了生漆一般的感觉。

苏青鸾上辈子也“有幸”尝到过,可以用“终身难忘”来形容了。

难吃么?苏青鸾面上老实巴交,内心欢脱地摇着狐狸尾巴:难吃就对了,她是故意的。

果然,下一刻谢子安想要把口中之物吐掉,然而从小的家教又让他没有办法就这么直接吐在桌上,只能脸色发青地瞪着小厮。

小厮忙不迭上前递过一张天青色的绸缎帕子,谢子安忙不迭夺了过去,捂在嘴巴上将口中的“食物”吐出来。

小厮殷勤地接过那帕子,转身就离开了。

“你……你……”谢子安瞪着苏青鸾,“你到底在里面加了什么?你要害我不成?!”

苏青鸾仍旧老实中带出一些震惊的样子:“小郎君,这话从何说起啊?我只是按照您的要求把食物做出来而已,何谈要害你呢?而且这对我也并无好处不是么?”

“还说不是要害我?!”谢子安指了指那一盘“油炸冰块”:“你莫当我是傻子!你是不是将那豆油用作炸制的底油了?”

梁掌柜闻言有些担心地看向苏青鸾,心说实在不行他把这责任揽过来。正待他上前一步的时候,那边苏青鸾已经先一步痛快点点头认下了:“是啊,没有错。”

“你……你怎么敢?!”谢子安不敢置信地瞪着苏青鸾,“那豆油是点灯用的……”

“可是豆油也能吃啊!”苏青鸾十分理直气壮。

没错,这时代豆油十分不普及的原因,很重要的一点就是,榨豆油费时费力,远不如猪油提取省心。

更何况,猪油味道更加香浓,没有豆油那种难闻的豆腥味,也不会容易在做饭的时候起黑烟,所以相比之下,虽有榨豆油,大多数却都用来点灯或者用于其他手工业的用途,真正用在食用上却是不多。

但是,其实也是有很多方法降低豆腥味的“杀伤力”的。

只不过苏青鸾故意没有那么做。

开玩笑,虽然明面上不能得罪这个来头不小的熊孩子,但是难道暗地里整一下他也不行么?

苏青鸾的表情十分无辜:“要想炸制这样一大块冰块,需要大半锅的油呢,而若是炼制这一些油,不知道要耗费多少肥肉和多少时间呢——小郎君您贵人事忙,定然耽误不起。”她才没有那个闲情逸致把大好的时光用来哄熊孩子。

不过归根结底是因为眼前这熊孩子虽然无理取闹,到底破坏性不算太强罢了。

若是碰到那种一言不合就动家伙,把老百姓当砍瓜切菜的出气筒,那她高低也要小心伺候着。

叶子安看自己出的难题被一个小丫头化解了,继续闹下去总会更加难看。

最重要的是,他一旦把事情闹大,到了这里的知县惊动的地步,那么自己的父亲势必也会知晓……

熊孩子的脸色忽青忽白一阵,冷哼一声,对带来的人喝了一声“我们走!”一众二十来号人呼呼啦啦鱼贯而出,片刻之后一楼大厅便空出了一大半。

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